Hallux valgus chirurgie wordt meestal uitgevoerd onder plaatselijke verdoving. Het duurt ongeveer 20 tot 40 minuten en vereist een overnachting in het ziekenhuis.
Er zijn verschillende chirurgische technieken om hallux valgus te behandelen, maar osteotomie (dubbele doorsnijding van het bot) is de meest gebruikte techniek. Bij deze techniek snijdt de chirurg het eerste middenvoetsbeentje en het eerste kootje door. Vervolgens verplaatst de chirurg de botfragmenten om de hoek ertussen te verkleinen voordat hij ze vastzet met een nietje, schroef of pinnen.