Docteur Hichem Ayari est un spécialiste en chirurgie digestive Coelioscopique et de l’obésité.
Il a fait ses études primaires dans une école Française à Tunis et ses études secondaires dans un lycée de grande renommée dans la capitale.
Il a fait ses études à la faculté de médecine de Tunis de 1996 à 2001. Sa formation de chirurgien digestif a commencé en 2004 à l’hôpital Charles Nicolle puis à l’hôpital La Rabta à Tunis pour s’achever en 2009.
Il a exercé en tant que chirurgien universitaire digestif et bariatrique dans les hôpitaux de Tunis jusqu’à 2014 date à laquelle il a quitté le secteur universitaire et public pour s’installer dans le secteur privé.
La participation à des cours accélérés et intensifs, ponctués par divers stages en Europe (Les cours de l’European School of Laparoscopic Surgery Clinique Saint-pierre (Pr G-B CADIERE), Bruxelle, Belgique. Chirurgie de l’obésité Centre d’innovation Medtronic, Istanbul, Turquie…) lui ont permis de maitriser la chirurgie coelioscopique et bariatrique (anneau gastrique, sleeve gastrectomie et by-pass).
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